czwartek, maja 27, 2021

Piersi z kurczaka zapiekane z brokułem

Gotowane piersi z kurczaka zapiekane pod pierzynką z serka śmietankowego i mozzarelli z dodatkiem brokuła, to przepyszny pomysł na lekki i sycący obiad. 
Piersi z kurczaka zapiekane z brokułem




Piersi z kurczaka zapiekane z brokułem - składniki:

  • 2 filety z piersi kurczaka
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 1 brokuł
  • 270 g serka śmietankowego typu Almette
  • 125 g tartej mozzarelli
  • 3 ząbki czosnku
  • przyprawy: sól i pieprz


Piersi z kurczaka zapiekane z brokułem - przepis:

  • W garnku zagotuj bulion, dodaj oczyszczone piersi z kurczaka, gotuj przez 30 minut.
  • Brokuły zblanszuj. W dużym garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli i cukru (dzięki temu dodatkowi, brokuły zachowają swój ładny kolor). Na wrzątek wrzuć wcześniej umyte i podzielone różyczki brokuła. Zawartość garnka zagotuj. Brokuły blanszuj przez 3 minuty.
  • W miseczce wymieszaj ze sobą serek śmietankowy, 75 g mozzarelli, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz sól i pieprz.
  • Ugotowanego kurczaka porwij na mniejsze kawałki. 
  • Do naczynia żaroodpornego przełóż kawałki kurczaka, kolejno wyłóż serek wymieszany z mozzarellą i przyprawami, na wierzchu ułóż brokuły. Całość posyp pozostałą mozzarellą.
  • Zapiekankę wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 20 minut. 
Smacznego!
Piersi z kurczaka zapiekane z brokułem

Piersi z kurczaka zapiekane z brokułem




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger