Kluski ziemniaczane z jabłkiem

Kluski ziemniaczane to proste, pyszne i szybkie w przygotowaniu danie, które najlepiej smakuje z przyrumienioną bułką tartą i cukrem trzcinowym. :)

Kluski ziemniaczane z jabłkiem - składniki:

• 1 kg ugotowanych ziemniaków
• 3/4 szklanki mąki
• 1 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• 2 jajka
• 2 duże, dość kwaśne jabłka
• sól

Kluski ziemniaczane z jabłkiem - przepis:

• Ciepłe ziemniaki przeciśnij przez praskę, pozostaw do ostudzenia.
• Jabłka obierz i pokrój w drobną kostkę.
• Na stolnicę wsyp obie mąki, wbij jajko, dodaj ziemniaki i jabłka. Zagnieć ciasto.
• Odrywaj kawałki ciasta i formuj je w kulki.
• W dużym garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli. Na wrzątek wrzucaj kluski i gotuj przez 10 minut, licząc od momentu wypłynięcia klusek na powierzchnię wody.
• Kluski podawaj z dużą ilością przyrumienionej na maśle bułki tartej i cukrem trzcinowym.

Smacznego!