Placuszki bananowe z kaszy manny

Pyszne i proste w przygotowaniu placuszki bananowe z kaszy manny, bez dodatku mąki, które uwielbiane są przez dzieci i nie tylko. :)

Placuszki bananowe z kaszy manny - składniki:

• 1,5 szklanki mleka
• 1 cukier waniliowy (16 g)
• 1 łyżka masła
• 1 szklanka kaszy manny
• 2 jajka
• 2 banany
• olej do smażenia
• cukier puder do oprószenia

Placuszki bananowe z kaszy manny - przepis:

• Do rondelka wlej mleko, dodaj cukier i masło. Podgrzewaj na niewielkiej mocy palnika do czasu całkiowitego rozpuszczenia się wszystkich składników. Kolejno wsyp kaszę mannę i energicznie mieszaj do momentu zgęstnienia. Pozostaw do ostudzenia.
• Białka oddziel od żółtek. Żółtka wraz z bardzo drobno pokrojonymi bananami dodaj do ostudzonej kaszy. Zmiksuj. Białka ubij na sztywną pianę i wmieszaj w masę z kaszą i bananami.
• Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj ciasto formując niewielkie placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor.
• Po ostudzeniu oprósz placuszki cukrem pudrem.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na placki:

• placki z jabłkami i ricottą
• placki z kaszą manną i wiórkami kokosowymi
• placki z mascarpone