poniedziałek, grudnia 21, 2020

Sałatka z kurczakiem, jajkiem i awokado

Pyszna, zarazem lekka i pożywna sałatka z dodatkiem kurczaka smażonego w ziołach, jajek, awokado, kukurydzy i szczypiorku. 
Sałatka z kurczakiem, jajkiem i awokado


Sałatka z kurczakiem, jajkiem i awokado - składniki:

  • 3 garście mixu sałat
  • 1 filet z piersi kurczaka (około 300 g)
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1 awokado
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 0,5 puszki kukurydzy (masa po odsączeniu: około 100 g)
  • 0,5 pęczka szczypiorku
  • przyprawy: sól, pieprz, cząber, estragon, rozmaryn

Sałatka z awokado, kurczakiem i jajkiem - składniki na sos:

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • sól i pieprz


Sałatka z kurczakiem, jajkiem i awokado - przepis:

  • Pierś z kurczaka oczyść, osusz i pokrój w kostkę. Dopraw solą, pieprzem, cząbrem, estragonem i rozmarynem. Przesmaż na dobrze rozgrzanym oleju.
  • Jajka obierz i pokrój w ćwiartki.
  • Awokado obierz, przekrój na pół, wydrąż pestkę, pokrój w plasterki i skrop sokiem z cytryny.
  • Kukurydzę odsącz z zalewy, a szczypiorek drobno posiekaj.
  • W miseczce wymieszaj ze sobą oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
  • Na talerz wyłóż kolejno: mix sałat, kurczaka, kukurydzę, awokado i jajko. Całość polej sosem i posyp szczypiorkiem.
Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na sałatki:

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger