sobota, listopada 28, 2020

Siekane kotlety drobiowe z brokułem i słonecznikiem

Siekane kotlety z kurczaka z brokułami i pestkmi słonecznika są proste w przygotowaniu i wyśmienicie smakują.
Siekane kotlety drobiowe z brokułem i słonecznikiem


Siekane kotlety drobiowe z brokułem i słonecznikiem - składniki:

  • 1 mała, biała część pora
  • 1 brokuł
  • 2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g)
  • 5 łyżek ziaren słonecznika
  • 4 jajka
  • 6 łyżek mąki
  • 300 ml jogurtu naturalnego
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, czosnek suszony, zioła prowansalskie, tymianek
  • dodatkowo: masło klarowane, olej do smażenia



Jak zrobić siekane kotlety drobiowe z brokułami?

  • Pora pokrój w półplasterkki i przesmaż na maśle klarowanym.
  • Brokuła umyj, podziel na różyczki i bardzo drobno pokrój.
  • Filety z kurczaka oczyść, osusz i pokrój w kostkę.
  • Ziarna słonecznika upraż na suchej patelni. 
  • Do miski wrzuć kurczaka, pora, brokuła i pestki slonecznika. Dodaj również jajka, mąkę, jogurt naturalny i przyprawy. Masę dokładnie wymieszaj.
  • Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nabieraj masę, kładź na patelnię, formując niewielkie kotleciki. Smaż z obu stron do zarumienienia.
Smacznego!


Polecam Ci również inne przepisy na siekane kotlety drobiowe:


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger