Kotlety drobiowe po staropolsku

Kotlety drobiowe po staropolsku to kolejny sposób na nieco inne przygotowanie filetów z piersi kurczaka. Kotlety z kurczaka z dodatkiem musztardy i majonezu smakują naprawdę doskonale.

Kotlety drobiowe po staropolsku - składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 600 g)
• około 6 łyżeczek majonezu
• około 6 łyżeczek musztardy
• przyprawy: sól i pieprz
• dodatkowo: 2 jajka, bułka tarta, olej do smażenia

Jak zrobić kotlety drobiowe po staropolsku?

• Filety z kurczaka oczyść, osusz i podziel na mniejsze kotlety. Mięso rozbij, dopraw z obu stron solą i pieprzem.
• Do miseczki dodaj majonez i musztardę. Wymieszaj.
• Każdego kotleta posmaruj z obu stron majonezem wymieszanym z musztardą.
• Mięso panieruj najpierw w rozkłóconym jajku, a następnie w bułce tartej.
• Kotlety smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, do zarumienienia.

Smacznego!

Źródło przepis: przyslijprzepis.pl