środa, grudnia 11, 2019

Piersi z kurczaka zapiekane w sosie paprykowo-pomidorowym

Piersi z kurczaka z pomidorem i mozzarellą zapiekane w w sosie paprykowo-pomidorowym to pomysł na pyszny obiad. :)
Piersi z kurczaka zapiekane w sosie paprykowo-pomidorowym





Piersi z kurczaka zapiekane w sosie paprykowo-pomidorowym - składniki:

  • 1 kg piersi z kurczaka
  • 2 czerwone papryki
  • 2 puszki pomidorów
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 4 ząbki czosnku
  • 200 g sera mozzarella
  • 2 pomidory
  • przyprawy: sól, pieprz, suszony czosnek, oregano, bazylia, szczypta cukru

Jak zrobić piersi z kurczaka zapiekane w sosie paprykowo-pomidorowym?

  • Piersi z kurczaka oczyść, przekrój na pół, dopraw solą, pieprzem i suszonym czosnkiem.
  • Na rozgrzanym oleju obsmaż mięso z obu stron. 
  • Przygotuj sos pomidorowy. 
  • Paprykę pokrój w kostkę.
  • Na niewielką ilość rozgrzanego oleju wrzuć paprykę, pomidory z puszki i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Gotuj na niewielkiej mocy palnika do czasu, aż papryka stanie się miękka.
  • Sos zmiksuj blenderem, dodaj koncentrat pomidorowy. Dopraw solą, pieprzem, bazylią, oregano i odrobiną cukru. Wymieszaj.
  • Mozzarellę i pomidory pokrój w plastry.
  • Sos wylej na dno formy do pieczenia lub naczynia żaroodpornego. Następnie poukładaj kawałki mięsa. Na mięsie ułóż po plasterku pomidora i mozzarelli.
  • Naczynie z mięsem wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 30 minut.
Smacznego!
Piersi z kurczaka zapiekane w sosie paprykowo-pomidorowym


Piersi z kurczaka zapiekane w sosie paprykowo-pomidorowym

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger