Kurczak w marynacie jogurtowo-miodowej

Soczysty, wyraziście przyprawiony kurczak marynowany w miodzie i jogurcie naturalnym. Pycha! :)

Kurczak w marynacie jogurtowej - składniki:

• 6-7 udek z kurczaka

Kurczak w jogurtowo-miodowej marynacie - składniki na marynatę:

• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 2,5 łyżki płynnego miodu
• 3 łyżeczki papryki słodkiej
• 1,5 łyżeczki papryki ostrej
• 2,5 łyżeczki ziół prowansalskich
• 2 łyżeczki soli

Jak zrobić kurczaka w jogurtowo-miodowej marynacie?

• Wszystkie składniki marynaty dokładnie ze sobą wymieszaj.
• Ćwiartki z kurczaka oczyść i osusz.
• Przygotowane mięso dokładnie pokryj z każdej strony marynatą. 
• Kurczaka wstaw na kilka godzin, a najlepiej na całą noc do lodówki.
• Zamarynowanego kurczaka przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Pozostałą w naczyniu po kurczaku marynatą polej poukładane na blasze udka.
• Mięso przykryj folią aluminiową, wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza i piecz przez 1 godzinę 40 minut. Na 30 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię aluminiową, by skórka ładnie się przyrumieniła.

Smacznego!