Ciasto dyniowe z kruszonką orzechową

Jesienne, wspaniale pachnące korzennymi przyprawami, pyszne i wilgotne ciasto dyniowe z aromatyczną, orzechową kruszonką.

Ciasto dyniowe - składniki na ciasto:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 3 łyżeczki przyprawy do piernika
• 1/3 szklanki cukru
• 4 łyżki puree z dyni
• 1/4 szklanki oleju
• 3 łyżki miodu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 jajka

Ciasto dyniowe z orzechową kruszonką - składniki na kruszonkę:

• 75 g miękkiego masła
• 1/3 szklanki cukru
• 0,5 szklanki mąki
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/3 szklanki posiekanych orzechów włoskich

Jak zrobić ciasto dyniowe z orzechową kruszonką?

• Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
• Do miski przesiej mąkę z sodą oczyszczoną i przyprawą do piernika. Dodaj cukier. Wymieszaj.
• Dodaj puree z dyni, olej, miód, jogurt naturalny i jajka. Całość krótko zmiksuj, tylko do połączenia się składników.
• Przygotuj kruszonkę. Masło rozetrzyj w palcach z cukrem, mąką i cynamonem. Dodaj posiekane orzechy i połącz ze sobą wszystkie składniki. 
• Formę keksową o wymiarach 30 x 10 cm wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem i obsyp mąką. Do formy wlej ciasto. Wierzch ciasta posyp kruszonką.
• Keksówkę z ciastem wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 1 godzinę.

Smacznego!