niedziela, lipca 07, 2019

Bułki z brązowym cukrem

Puszyste, mocno wyrastające bułki drożdżowe z przyjemnie chrupiącą pod zębami posypką z brązowego cukru. Doskonale smakują w wersji solo, jak i z dżemem, konfiturą, miodem czy kremem czekoladowym. Jeśli tak jak ja, uwielbiacie śniadania na słodko, przepis ten z pewnością przypadnie Wam do gustu. :)
Bułki z brązowym cukrem

Bułki z brązowym cukrem



Bułki z brązowym cukrem - składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 35 g drożdży
  • 1,5 szklanki mleka
  • 2/3 szklanki cukru + 1 łyżka cukru do rozczynu
  • 50 g margaryny Śniadaniowa Klasyczna
  • 2 żółtka
  • 1 opakowanie cukru waniliowego (około 12 g)
  • dodatkowo: 1 jajko do posmarowania bułek i brązowy cukier do posypania

Jak zrobić bułki z brązowym cukrem?

  • Drożdże rozkrusz do miseczki, dodaj 1 łyżkę cukru, 1 łyżkę mąki i 3/4 szklanki mleka. Dokładnie wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut, by drożdże zaczęły pracować.
  • Margarynę rozpuść i pozostaw do ostudzenia.
  • Do dużej miski dodaj mąkę, żółtka, cukier, cukier waniliowy, mleko, rozpuszczoną margarynę i wyrośnięty rozczyn. Wyrób gładkie i elastyczne ciasto.
  • Ciasto przełóż do miski oprószonej mąką, przykryj i odstaw na około 1 godzinę do wyrośnięcia.
  • Ciasto krótko wyrób i podziel na 10 części. Uformuj bułeczki i przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Blachę przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
  • Wierzch wyrośniętych bułeczek posmaruj rozkłóconym jajkiem i posyp obficie brązowym cukrem.
  • Bułeczki wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 20 minut.
Smacznego!
Bułki z brązowym cukrem


Bułki z brązowym cukrem

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger