Ciasteczka z jabłkami i krówkami

Wspaniale pachnące, miękkie, maślane ciasteczka z ciągnącymi się krówkami i jabłkiem. Połączenie słodkich krówek z kwaśnym jabłkiem jest naprawdę bardzo udane. Warto wypróbować. :)

Ciasteczka z jabłkami i krówkami - składniki:

• 100 g masła
• 1 jajko
• 0,5 jabłka
• 8 cukierków krówek
• 0,5 szklanki cukru pudru
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki cynamonu

Jak zrobić ciasteczka z jabłkami i krówkami?

• Masło i jajko wyjmij wcześniej z lodówki, by osiągnęły temperaturę pokojową. 
• Obraną połówkę jabłka i krówki pokrój w drobną kostkę.
• Masło zmiksuj z cukrem pudrem. Dodaj jajko, ponownie zmiksuj. 
• Dodaj przesianą mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia. Krótko zmiksuj.
• Dodaj cynamon oraz pokrojone wcześniej jabłka i krówki. Wymieszaj.
• Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. 
• Nabieraj po łyżce masy i formuj kulki. Ułóż je na blasze i lekko spłaszcz.
• Ciasteczka wstaw do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez 15 minut.

Smacznego!

Inspiracja: kwestiasmaku.pl